Заказ по телефону
Пн. - Пт. 9 - 18 часов
Суб. 9 - 15 часов

Телефон: 0721-183 12 13

Заказать обратный звонок!
Моя корзина   Моя корзина
Товаров:
0
На сумму:
€ 0,00
Баллы: ( i )
0 | € 0,00
 
Книги Аудиокниги DVD Музыка Всё для дома Сувениры Детям Косметика Ювелирный
Показать все товары

Рассылка новостей
E-mail

Формат
Последние покупки клиентов!


Блюда к пиву

Блюда к пиву
Фридрих Э.







Казан, баран и дастархан

Казан, баран и дастархан

Арт.Нр.: 1007586
Автор:
EAN: 9785170652099
ISBN: 978-5-17-065209-9
Серия: Кулинария. Ханкишиев
Издательство: АСТ
Обложка: Твердый переплет
Количество страниц: 464
Формат: 180 х 285 мм
Год: 2014
Старая цена: 34,86
Вы экономите: 13,94 € (39,99%)
20,92 *
доставка

Отсутствует на складе


Отсутствует на складе 

Оставь свой отзыв о товаре и получи 10 баллов в подарок!

Детали
Если первая книга Сталика Ханкишиева была 'книгой риса', то вторая - настоящая 'энциклопедия мяса'. Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд.
Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего - самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще - немного интуиции и свободная фантазия.
И потому самое главное в этой книге - даже не рецепты. Последовательно, шаг за шагом, Сталик объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальное предназначение для каждого кусочка этого мяса и как в конце концов приготовить из него замечательно вкусные и своеобразные блюда.
А благодаря уникальным авторским фотографиям, очевидными становятся самые важные детали, и весь рассказ обретает дополнительный смысл и расцвечивается яркими сочными красками.

 

Отзывы и рекомендации покупателей
Нет отзывов.
Оставь свой отзыв о товаре и получи 10 баллов в подарок!

Рекомендовать Вы должны быть авторизованы для отправки отзыва!


 

 

 

* Все цены на товары указаны с учетом MwSt.
и действительны только для Интернет-магазина.
Цена товаров не включает в себя стоимость доставки
ATLANT Gross- und Einzelhandels GmbH
Fritz-Haber-Str. 5
76185 Karlsruhe
HRB 111228
Amtsgericht Mannheim

* Alle Preise gelten nur für Onlineshop
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
© 2016