Заказ по телефону
Пн. - Пт. 9 - 18 часов
Суб. 9 - 15 часов

Телефон: 0721-183 12 13

Заказать обратный звонок!
Моя корзина   Моя корзина
Товаров:
0
На сумму:
€ 0,00
Баллы: ( i )
0 | € 0,00
 
Книги Аудиокниги DVD Музыка Всё для дома Сувениры Детям Косметика Ювелирный
Показать все товары

Рассылка новостей
E-mail

Формат
Последние покупки клиентов!


Блюда к пиву

Блюда к пиву
Фридрих Э.







Закуски к праздникам и на каждый день

Закуски к праздникам и на каждый день

Арт.Нр.: 00602164
EAN: 9785699074358
ISBN: 5-699-07435-Х
Серия: Кулинарное искусство
Издательство: Эксмо
Старая цена: 10,00
Вы экономите: 4,00 € (40,00%)
6,00 *
доставка

Срок доставки:    1-3 Дней
Внимание, количество на складе ограничено!
В наличии имеется только 1
Оставь свой отзыв о товаре и получи 10 баллов в подарок!

Детали
Вкусные деликатесы - быстро и просто. Более 200 подробных рецептов. Эта книга рассчитана на кулинаров, имеющих достаточный опыт, и поваров-профессионалов, поэтому необходимо отметить некоторые особенности данного издания. Список ингредиентов в начале каждого рецепта включает в себя и указания по предварительной подготовке, которых в инструкциях уже не будет. К примеру, в списке ингредиентов может значиться: "1 стручок красного сладкого перца обжарить, очистить, убрать семена и нарезать кубиками". Читайте список ингредиентов внимательно и обращайте внимание на эти предварительные инструкции, чтобы определить, сколько времени уйдет у вас на приготовление блюда. Далее: "1/2 стакана нарезанной мелкими кубиками моркови..." В данном случае продукт измеряют после того, как он нарезан кубиками. Кроме того, предполагается, что перед тем, как нарезать морковь кубиками, вы помыли и почистили ее. Также подразумевается, что для каждой определенной задачи вы возьмете подходящую посуду или инструмент. Вы не найдете инструкции вроде "достаньте миску" или "возьмите в руки проволочный венчик", когда требуется смешать несколько ингредиентов маринада. Каждая глава книги посвящена определенному региону и начинается с введения, вы познакомитесь с историей данного региона, особенностями местной кухни, кулинарными методами, излюбленными приправами коренных жителей. После общей информации предлагается подборка рецептов национальной кухни. Инструкции к каждому блюду разбиты на несколько частей. Сначала - "Предварительная подготовка". Здесь перечислено, что вы можете сделать заранее, за несколько часов или за несколько дней до приготовления блюда. Предварительная подготовка имеет решающее значение в работе профессионала и весьма важна для домашней хозяйки, поскольку снимает часть стресса, который неизбежно возникает при многоэтапном приготовлении сложных блюд. Кроме того, приготовление некоторых блюд требует оставить какие-то ингредиенты мариноваться на ночь, поэтому всегда внимательно читайте этот раздел. Первая часть инструкции может включать несколько подзаголовков - например "Приготовление", где описано, как приготовить соус, тесто и начинку. В разделе "Тепловая обработка" или "Заключительная тепловая обработка", который идет следом, даются инструкции по завершающей обработке блюда перед подачей на стол. Считается само собой разумеющимся, что вы предварительно нагреете духовку или масло до нужной температуры. К примеру, если написано: "Запекайте при 175 град.С 20 минут", предполагается, что сначала вы нагреете духовку до этой температуры. В разделе "Сервировка" вы найдете объем порций, способы подачи блюда и советы по простейшему оформлению.

Подобные товары
 

Отзывы и рекомендации покупателей
Нет отзывов.
Оставь свой отзыв о товаре и получи 10 баллов в подарок!

Рекомендовать Вы должны быть авторизованы для отправки отзыва!


 

 

 

* Все цены на товары указаны с учетом MwSt.
и действительны только для Интернет-магазина.
Цена товаров не включает в себя стоимость доставки
ATLANT Gross- und Einzelhandels GmbH
Fritz-Haber-Str. 5
76185 Karlsruhe
HRB 111228
Amtsgericht Mannheim

* Alle Preise gelten nur für Onlineshop
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
© 2016