Заказ по телефону
Пн. - Пт. 9 - 18 часов
Суб. 9 - 15 часов

Телефон: 0721-183 12 13

Заказать обратный звонок!
Моя корзина   Моя корзина
Товаров:
0
На сумму:
€ 0,00
Баллы: ( i )
0 | € 0,00

Популярные: Майер Стефани   25 кадр   Ларссон   
 
Книги Аудиокниги DVD Музыка Всё для дома Сувениры Детям Косметика Ювелирный
Показать все товары

Рассылка новостей
E-mail

Формат
Последние покупки клиентов!


Блюда к пиву

Блюда к пиву
Фридрих Э.







Казан, баран и дастархан

Казан, баран и дастархан

Арт.Нр.: 00639333
Автор:
EAN: 9785271272226
ISBN: 978-5-271-27222-6
Серия: Кулинария. Ханкишиев
Издательство: АСТ
Обложка: Твердый переплет
Количество страниц: 464
Формат: 60x90/8 (220х290 мм)
Год: 2010
Старая цена: 48,00
Вы экономите: 19,20 € (40,00%)
28,80 *
доставка

Отсутствует на складе


Отсутствует на складе 

Оставь свой отзыв о товаре и получи 10 баллов в подарок!

Детали
Если первая книга Сталика Ханкишиева была «книгой риса», то вторая — настоящая «энциклопедия мяса». Точнее, речь о баранине — важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего — самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще — немного интуиции и свободная фантазия. И потому самое главное в этой книге — даже не рецепты, а обстоятельный рассказ Сталика, который ведет читателя, словно за руку, шаг за шагом последовательно поясняя: • как отыскать и правильно выбрать самое лучшее мясо • как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив • как определить идеальное предназначение для каждого кусочка, оказавшегося на вашей кухне • как, в конце концов, приготовить из этого мяса замечательно вкусные и своеобразные блюда. А благодаря уникальным авторским фотографиям, очевидными становятся самые важные детали, и весь рассказ обретает дополнительный смысл и расцвечивается яркими сочными красками.

Твердый переплет, 464 стр.

 

Отзывы и рекомендации покупателей
Нет отзывов.
Оставь свой отзыв о товаре и получи 10 баллов в подарок!

Рекомендовать Вы должны быть авторизованы для отправки отзыва!


 

 

 

* Все цены на товары указаны с учетом MwSt.
и действительны только для Интернет-магазина.
Цена товаров не включает в себя стоимость доставки
ATLANT Gross- und Einzelhandels GmbH
Fritz-Haber-Str. 5
76185 Karlsruhe
HRB 111228
Amtsgericht Mannheim

* Alle Preise gelten nur für Onlineshop
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
© 2016