С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Преуспеть в подготовке шоколада для глазури, испечь бисквит, приготовить муссы и кремы... В первой части книги мэтр кондитерского искусства Янник Лефор знакомит читателя со своими секретами, чтобы каждый из представленных рецептов удался даже начинающему кондитеру. Сдобный пирог с какао и коричневым сахаром, блинчики с молочным шоколадом, шоколадная лапша с апельсинами или груши в шоколадной подливке с мороженым... Книга 'Шоколадный день' представляет 100 восхитительных рецептов, дополненных прекрасными фотографиями, и предлагает: описание базовых приемов с поясняющими иллюстрациями, практические советы и перечень необходимой кухонной утвари, рецепты на все случаи жизни. Оригинальные и легкие в приготовлении рецепты 'Шоколадного дня' соблазнят как взрослых, так и детей, увлекая в королевство феи Какао, где всецело господствует гурманство.

Мягкая обложка, 184 стр.