Mo-Fr 09:00 - 18:00,
Sa 09:00 - 15:00
Подробнее

Моя корзина

Сейчас корзина пуста.

Показать все товары

Полный рецептурный кулинарный справочник. Рыбные и мясные блюда

Полный рецептурный кулинарный справочник. Рыбные и мясные блюда
Артикул: 00619778

Старая цена: 5,50 *
Вы экономите: 2,20 €* (40,00%)
3,30 *

Плюс доставка

Описание...


Отсутствует на складе


Отсутствует на складе 


Кулинарный справочник содержит рецептуры и технологически обоснованные расчеты по приготовлению около 200 блюд из рыбы, морепродуктов и раков, мяса и мясных продуктов. Книга предназначена для работников предприятий общественного питания, владельцев ресторанов, баров, кафе, домашних хозяек. Рекомендуемые рецептуры кулинарных изделий составлены на основе лучших технологий приготовления. Полезной окажется содержащаяся в справочнике информация и для семейной кухни, рассчитанной на несколько человек. Хранительницам домашнего очага она поможет приготовить блюда, о которых скажут: `Пальчики оближешь!` К предлагаемым кулинарным изделиям рекомендуется широкая гамма гарниров и соусов, придающих рыбным и мясным блюдам завершенность, неповторимый вкус и аромат. Твердый переплет, 400 стр.
Вес: примерно 300 гр
EAN: 9785170175666
ISBN: 5-17-017566-3
Автор: Ищенко С.И.
Серия: Кулинария
Издательство: АСТ
 

* Все цены на товары указаны с учетом НДС.
Цена товаров не включает в себя стоимость доставки


ATLANT Gross- und Einzelhandels GmbH
Fritz-Haber-Str. 5
76185 Karlsruhe
HRB 111228
Amtsgericht Mannheim

* Alle Preise gelten nur für Onlineshop
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
© 2018 Impressum